1.在斷電的情況下清洗機門或門間縫隙,可以用防脫毛抹布清洗,但注意不要直接用水洗以免水沖到門鎖扣間隙中,打濕電器件,也盡量不要用鋼絲球或硬的東西清洗,以免刮花后生銹。2.而對于食堂洗碗機內部,先把擱物架取下,再將下噴淋器取下,用低泡沫的清洗劑擦拭機器內壁,對表面產生的水垢,可以利用檸檬酸擦拭,進行多次清洗。3.對過濾系統(tǒng)進行拆卸清洗,應當每半年或一年清洗一次,如果濾網中有較大的殘渣缺塊,需經常倒掉,以防堵塞。過濾器可以放在水龍頭用軟毛進行清洗,也可以用溫水泡洗,洗凈后裝洗碗機上。4.對于噴淋臂,上面的噴淋孔,也要進行日常清洗,要注意看有沒有異物在排水管那,以免堵塞。5.當內部件清洗完結后,可以倒入適量的低泡沫、高堿性的專用洗滌劑,不可用皂水或洗衣粉代替,讓洗碗機再自身進行一個標準洗。 為了避免洗碗機成為傳染疾病的“溫床”,使用時要注意清洗餐具后,及時把蓋板打開,使余熱排出,保持內部干燥清潔,每使用一次,將食物殘渣倒出,避免其腐爛、微生物滋生,并經常對渣籃進行除臭清洗,保持洗碗機腔體清潔,可以適當放入中性清潔劑,清洗完后用水洗凈,避免水槽被腐蝕。另外,定期使用干抹布擦拭洗碗機的密封皮條,以限制微生物的積聚滋生。
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