1.在食堂使用洗碗機(jī)時(shí)，一定要接好地線，確保安全。洗碗機(jī)并不完全代替人工勞動(dòng)，所以洗凈的餐具中一定不要攜帶其他雜物，如魚(yú)刺、剩菜、米飯等，否則容易堵塞濾網(wǎng)或阻礙噴嘴轉(zhuǎn)動(dòng)，影響洗滌效果。2.為了更好地清洗餐具，消除水斑，應(yīng)使用專(zhuān)門(mén)的食堂洗碗機(jī)洗滌劑清洗餐具，而不是肥皂水或洗衣粉。專(zhuān)用洗滌劑的特點(diǎn)是泡沫低、堿度高，不能直接手洗，以免灼傷皮膚。3.在機(jī)器內(nèi)放置餐具時(shí)，不要將餐具裸露在金屬筐外。較小的杯子、勺子等器皿應(yīng)避免掉落碰撞，以免摔碎。如果有必要，你可以用更細(xì)的籃子來(lái)裝這些小玩意，這樣會(huì)更安全。4.始終保持食堂洗碗機(jī)內(nèi)外清潔衛(wèi)生。使用后，用刷子刷去過(guò)濾器上的污垢和堆積物，防止堵塞；用一些除臭劑清除臭味每月1-2次在聚酯槽。
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