通過最近對客戶的回訪我們發(fā)現(xiàn),雖然有說明書,但還是有一部分人對全自動商用洗碗機不是很了解,對于一些應(yīng)該注意的地方都忽略了,不能很好地發(fā)揮全自動商用洗碗機的全部性能,今天小編就全自動商用洗碗機再來和大家探討探討,希望能給大家?guī)Я藥椭?br/>
作為一個人口大國,飲食餐飲業(yè)也是非常發(fā)達的,各式各樣的酒店餐廳也是非常的多。那么保障就餐飲食衛(wèi)生安全當(dāng)然要作為首要問題來解決,除了要保障菜色菜品的衛(wèi)生以外,餐具的衛(wèi)生安全也是非常重要的。那么,此時我們就不要考慮仍然延續(xù)以前的人工清洗方式來清洗,我們要跟上時代的潮流,使用全自動商用洗碗機來幫助我們清洗碗筷,節(jié)約我們的餐具衛(wèi)生問題。不過,在此之前我們要知道在使用全自動商用洗碗機應(yīng)該注意些什么。
有些大型的酒店食堂的場所來說,就餐人數(shù)量大,使用的餐具就多,如果按照以前的人工清洗方式且不說清洗不干凈,也很容易造成供不應(yīng)求的局面。如今機器代替人工達到的節(jié)省人力無力財力的效果已經(jīng)愈加明顯,市面上功能不同的商用洗碗機也很多,所以我們要根據(jù)自己后廚的實際情況來選擇,比如說量小的就不用選擇大設(shè)備,不僅占用產(chǎn)地也會出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象,所以要根據(jù)實事求是的來選擇。平時在使用洗碗機的時候要做到每天的清洗保養(yǎng),將機內(nèi)的食物殘渣清理干凈,對延長商用洗碗機的使用壽命也是至關(guān)重要的,不能使用后放任不管。
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